• ¿Qué es UTP-Ridda2?
  • Políticas
  • ¿Cómo Depositar?
    • English
    • español
  • English 
    • English
    • español
  • Login
View Item 
  •   UTP-Ridda2
  • Revistas Académicas UTP
  • El Tecnológico
  • Vol. 24, Núm. 1 (2014): Revista EL TECNOLÓGICO
  • View Item
  •   UTP-Ridda2
  • Revistas Académicas UTP
  • El Tecnológico
  • Vol. 24, Núm. 1 (2014): Revista EL TECNOLÓGICO
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Inocuidad Alimentaria

Thumbnail
Author
Tejedor, Wedleys
Metadata
Show full item record
Abstract
La seguridad alimentaria y nutricional de define como "el estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en calidad y cantidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano". De esta definición se infiere que los alimentos no solo deben estar disponibles, sino que las personas deben tener acceso a estos, que los mismos deben ser aceptados y consumidos y que debe haber un aprovechamiento biológico de los mismos.
URL
http://revistas.utp.ac.pa/index.php/el-tecnologico/article/view/437
URI
http://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/2214
Collections
  • Vol. 24, Núm. 1 (2014): Revista EL TECNOLÓGICO
License
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

  • Enlaces de Interes

  • ¿Qué es UTP-Ridda2?
  • Políticas
  • ¿Cómo depositar?
  • Sitios Recomendados

  • Revistas UTP
  • Sistema de Información Científica
  • Universidad Tecnológica de Panamá
  • Redes Sociales

  • facebook.com/UTPrepositorio
  • @utprepositorio

Recolectado por:

Licenciado por:


El OAI de este repositorio: http://ridda2.utp.ac.pa/oai/
Repositorio Institucional de Documentos Digitales de Acceso Abierto de la Universidad de Tecnológica de Panamá. Algunos derechos reservados. Este repositorio funciona bajo DSpace.

Contact Us | Send Feedback
Universidad Tecnológica de Panamá
 

 

Browse

All of UTP-Ridda2Communities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

LoginRegister

Statistics

View Usage Statistics

  • Enlaces de Interes

  • ¿Qué es UTP-Ridda2?
  • Políticas
  • ¿Cómo depositar?
  • Sitios Recomendados

  • Revistas UTP
  • Sistema de Información Científica
  • Universidad Tecnológica de Panamá
  • Redes Sociales

  • facebook.com/UTPrepositorio
  • @utprepositorio

Recolectado por:

Licenciado por:


El OAI de este repositorio: http://ridda2.utp.ac.pa/oai/
Repositorio Institucional de Documentos Digitales de Acceso Abierto de la Universidad de Tecnológica de Panamá. Algunos derechos reservados. Este repositorio funciona bajo DSpace.

Contact Us | Send Feedback
Universidad Tecnológica de Panamá