The measurement system for polluting gases in poultry farming is a social innovation project, developed in small self-sustaining farms with vulnerable units. This will be able to alert the population when animals are endangered by pollutant gases produced such as ammonia. These gases can contaminate the meat of the animal until causing its death, generating economic losses in the farm and putting in risk the health, since the meat is for human consumption in these communities. The project consists of a low-cost controller board, connected to an ammonia gas cable and sensor circuit, which will emit levels, which, upon detecting danger, will send a schedule applied to the controller that issues an alert to take measures such as changing the bird's beds or ventilate the place so that the animal does not suffer. With the measurement system we will prevent the transmission of diseases, these mortal risks of the animal to the population or consumer of the product, also provide a way to automate and include new technologies in their small farms at low cost.El sistema de medición de gases contaminantes en la avicultura es un proyecto de innovación social, desarrollado en pequeñas granjas auto sostenibles y con unidades vulnerables. Este será capaz de alertar a la población cuando los animales están en peligro por gases contaminantes producidos como el amoniaco. Estos gases son capaces de contaminar la carne del animal hasta provocar su muerte, generando pérdidas económicas en la granja y poniendo en riesgo la salud, ya que la carne es para consumo humano en dichas comunidades. El proyecto consiste en una placa controladora de bajo costo, conectada con un circuito de cables y sensores de gas de amoniaco, la cual emitirá niveles, que, al detectar peligro, enviará una programación aplicada al controlador que emite una alerta para tomar medidas como cambiar las camas del ave o ventilar el lugar para que el animal no sufra. Con el sistema de medición vamos a evitar la trasmisión de enfermedades, estos riegos mortales del animal hacia la población o consumidor del producto, también bridarle una manera de automatizar e incluir nuevas tecnologías en sus pequeñas granjas a bajo costo.