Modelo Agro Tecnológico de Trazabilidad para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) en Panamá
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Resumen
La trazabilidad, es un requisito indispensable en la cadena de suministro, y que deberá cumplir el sector productivo agroalimenticio de Panamá. Este artículo pretende, introducir al lector, cómo la trazabilidad ha influenciado la relación Empresa - Proveedor, lo que nos lleva a proponer un modelo agro tecnológico para las Pequeñas y Mediana Empresa (PYMES), cuyo principal objetivo consiste en desarrollar una plataforma que incorpore el uso de la estructura computación en la nube, para facilitar la identificación, ubicación y registro de ganado vacuno, sus productos y los establecimientos asociados, los cuales hacen que una cadena de suministros se convierta en un canal seguro, rentable y eficiente, fase muy larga y difícil de seguir. Por lo que se requiere contar con las regulaciones del gobierno e integración de la cadena de suministro, sobre todo de los productores ganadero, por ser el eslabón primario de la trazabilidad.
Descripción
La trazabilidad, es un requisito indispensable en la cadena de suministro, y que deberá cumplir el sector productivo agroalimenticio de Panamá. Este artículo pretende, introducir al lector, cómo la trazabilidad ha influenciado la relación Empresa - Proveedor, lo que nos lleva a proponer un modelo agro tecnológico para las Pequeñas y Mediana Empresa (PYMES), cuyo principal objetivo consiste en desarrollar una plataforma que incorpore el uso de la estructura computación en la nube, para facilitar la identificación, ubicación y registro de ganado vacuno, sus productos y los establecimientos asociados, los cuales hacen que una cadena de suministros se convierta en un canal seguro, rentable y eficiente, fase muy larga y difícil de seguir. Por lo que se requiere contar con las regulaciones del gobierno e integración de la cadena de suministro, sobre todo de los productores ganadero, por ser el eslabón primario de la trazabilidad.