Proposal for an automated system for obtaining salt in Azuero, Republic of Panama - Sáez, Yessica; Fuentes, Paola; Peña, Lissette; Sánchez, Omar (Universidad Tecnológica de Panamá, 2021)
Propuesta de un sistema automatizado para la obtención de sal en Azuero, República de Panamá
In the Republic of Panama, the process of obtaining salt uses human manpower, lacking many technological advances, which directly influences and in addition to other variables, the quantity and quality of the mineral that is produced. The main objective of this research is to propose a remote system that allows the different owners and workers of salinas to monitor and control different processes, necessary for the production of salt. To carry out this research, we proceeded to collect information on the salt production process, through the application of questionnaires and interviews with the different people who work in the National Federation of Salinas Cooperatives of Panama R.L., as well as data and documents provided that allowed us a broad view of the process carried out to obtain salt. The results of these questionnaires show that Panama produces its own salt for national consumption, being Azuero the region where salt it is produce the most and that is why we based our research on this specific area. Thanks to the responses obtained from the questionnaires applied to the salineros in our study region, an automated system is proposed using a programmable logic controller (PLC) that will allow the measurement of sea level at specific points with the help of specialized sensors. in addition to the above, the proposed system will implement GSM signals in order to inform the personnel in charge of the saline about the state of the system.
En la República de Panamá, el proceso de obtención de sal emplea la mano de obra humana, careciendo de muchos avances tecnológicos, lo que influye de manera directa y sumada a otras variables, la cantidad y calidad del mineral que se llegue a producir. El objetivo principal de esta investigación es proponer un sistema remoto que le permita a los diferentes dueños y trabajadores de salinas, monitorear y controlar diferentes procesos necesarios para la producción de sal. Para la realización de esta investigación, se procedió a recolectar información sobre el proceso de producción de sal, mediante la aplicación de cuestionarios y entrevistas realizadas a las distintas personas que laboran en la Federación Nacional de Cooperativas Salineras de Panamá, R.L., así como datos y documentos facilitados que permitieron obtener una visión amplia del proceso realizado para la obtención de sal. Los resultados de estos cuestionarios muestran que Panamá produce su propia sal para el consumo nacional, siendo Azuero la región donde la producción de sal se da con mayor auge y es por ello que basamos nuestra investigación en esta zona específica. Gracias a las respuestas obtenidas de los cuestionarios aplicados a los salineros, de nuestra región de estudio, se propone un sistema automatizado utilizando un controlador lógico programable (PLC) que permitirá la medición del nivel del mar en puntos específicos con la ayuda de sensores especializados. Además de lo anterior, el sistema propuesto implementará señales GSM con el fin de informar al personal encargado de la salina sobre el estado en que se encuentra el sistema.