Browsing by Author "Manso, Leopoldo"
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Crecimiento de la microalga Dunaliella salina en un cultivador Raceway en condiciones de laboratorio
Mayorga, Cindy; Manso, Leopoldo; Mayorga, Cindy; Manso, Leopoldo -
Efectos nocivos del calor en los alimentos
Manso, Leopoldo (2012-06-01)El tratamiento térmico se usa desde épocas ancestrales para aumentar el tiempo de vida útil de los alimentos o mejorar las propiedades organolépticas del producto. Sin embargo, es inevitable que, junto a estos efectos ... -
Evaluación Preliminar de 20 variedades de Amaranto en Panamá
Manso, Leopoldo; Pineda, Félix -
Luteína y B-caroteno como principales antioxidantes acumulados en la microalga Dunaliella salina
Mayorga, Cindy; Murillo, Enrique; Manso, Leopoldo; Mayorga, Cindy; Murillo, Enrique; Manso, Leopoldo